Le zuppe Umbre

Programma:

Venerdì: arrivo a Todi nel pomeriggio. Incontro con lo staff Discovering Umbria e sistemazione. Cena in trattoria tipica a Todi. Pernottamento.

Sabato: mattina libera per la visita della città o shopping. Pranzo libero. Primo pomeriggio partenza con accompagnatore per bottega contadina nelle vicinanze di Massa Martana per il corso di cucina.

Workshop di cucina: preparazione di zuppe tipiche umbre (ingredienti a seconda della stagione) Es. Insalata di farro, zuppe di ceci e porcini, zuppa di lenticchie, pasta e fagioli.

A seguire degustazione dei piatti preparati durante il corso (bevande incluse) con la chef.

Rientro a Todi e pernottamento.

Sabato : prima colazione. Partenza

Il week end mira a far conoscere ai clienti gli antichi sapori della terra umbra in special modo le zuppe.

Utilizzeremo prodotti tipici certificati e i clienti parteciperano attivamente alla realizzazione dei piatti